行橋警察署内の
無添加にこだわる洋食店、
ポパイ食堂です。
こんにちは！
いよいよ明後日からGW！
今年は有給などをうまく利用して
最大11連休の方もいるんだとか！
ただ、今年も残念な連休となりそうです・・・。
こんな時だからこそ、
できることをうまく工夫して
連休を楽しみたいですね♪
さて、今回は
ポパイ食堂でも大人気のメニュー、
「ナポリタン」のお話です。
ナポリタンは
イタリアが発祥ではなく
日本が発祥というの有名なお話。
そんな、昔懐かしい
ナポリタンの魅力を
ご紹介します。
ナポリタンが生まれたのは
横浜の老舗ホテル。
戦後間もない頃でした。
GHQに接収されていた
このホテルでは、
進駐軍の軍人たちが
茹でたパスタにケチャップをかけただけのものを
食べていました。
当時の料理長は
このケチャップパスタもどき？を見かねて
炒めたマッシュルームやハムを足し、
ケチャップではなく、
玉ねぎやにんにく、トマトペーストなどで作った
トマトソースでパスタを和えました。
このトマトソースのことを
「ナポリ風」と言っていたことから
「ナポリタン」と呼ばれるようになりました。
ナポリタンの発祥については
諸説あるようですが、
この説が今のところ有力なようです。
ホテルで食べられる料理だったナポリタンが
庶民にも広まり、
ホテル以外にも家庭や喫茶店などでも
食べられるようになり、
今では洋食の定番メニューとして
愛されています。
ポパイ食堂の
ナポリタンは
トマトソースが決め手！
また、無添加にもこだわっているので、
人気メニューの一つとなっています♪
シェフの技が光る、
どこか懐かしい、
ポパイ食堂自慢のナポリタンをぜひ！
※ポパイ食堂は感染症対策をしながら
みなさまのご来店をお待ちしております！
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ポパイ食堂
福岡県行橋市中央1-1-2 行橋警察署内
【アクセス】
JR行橋駅東口 市役所方面に徒歩15分
西鉄バス 西鉄行橋営業所 又は 行橋市役所前
▶︎駐車場もございます！
【営業時間】
8：00〜17：00
【定休日】
土・日・祝祭日